Garang Asem (ayam+tomat) - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang menjulang melalui acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Garang Asem (ayam+tomat) Anda bisa memasak Garang Asem (ayam+tomat) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem (ayam+tomat)

  1. Sediakan Bahan Isi.
  2. Siapkan 500 gram daging Ayam (potong dadu).
  3. Siapkan 250 gram tomat kecil.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 10 cabe rawit.
  7. Sediakan 10 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 500 ml santan.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 sdm garam.
  12. Sediakan 2 sdm kaldu ayam.
  13. Bunda butuh 3 biji asam.
  14. Kamu butuh 1/4 ruas laos.
  15. Bunda butuh 2 ruas kencur.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Bunda butuh Pembungkus.
  19. Siapkan 10 lembar Daun Pisang.
  20. Sediakan 10 lembar plastik.
  21. Sediakan 10 buah lidi runcing (jiting).

Cara memasak Garang Asem (ayam+tomat)

  1. Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu.
  2. Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih.
  3. Campurkan irisan tomat, bawang dan daging.
  4. Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan..
  5. Kukus hingga daun layu,.
  6. Garang asem siap disajikan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Garang Asem (ayam+tomat) - Terima kasih dan Selamat Mencoba