Ayam Bakar Kecap - Tak hanya bisa menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menciptakan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Sedangkan sosoknya tidak ikut hadir di dapur kamu, tapi kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam Bakar Kecap Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Kamu bisa buat Ayam Bakar Kecap memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Kecap

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam, potong 12.
  2. Sediakan secukupnya Kecap.
  3. Siapkan sesuai selera Garam.
  4. Bunda butuh Kaldu bubuk/ penyedap rasa, me : kaldu jamur.
  5. Siapkan Kecap manis.
  6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  7. Sediakan 350 ml air.
  8. Bunda butuh Bumbu =.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan Bahan di geprek =.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  19. Sediakan 1 batang serai.
  20. Sediakan 4 lbr daun jeruk.

Cara memasak Ayam Bakar Kecap

  1. Cuci ayam dg jeruk nipis, lalu haluskan bumbu diatas. Masukan ke wajan, aduk rata dg ayam, beri garam, kecap, gula dan air..
  2. Masak dg api sedang, masukan bahan bumbu gerakan di atas. Masak sampai air surut. Masukan kaldu lalu tes rasa..
  3. Jika dirasa masih kurang empuk, tambahkan air lagi sampai matang ya..
  4. Matikan kompor, dinginkan ayam dan siapkan panggangan. Bisa pakai wajan, teflon atau bakaran yg ada dirumah. Saya pakai teflon..
  5. Panggang ayam, olesi dg minyak goreng yg sdh dicampur sisa bumbu rebusan ayam tadi. Lalu bolak balik sampai agak kering. Dan angkat..
  6. Sajikan dg sambal goreng dan lalapan selada dan mentimun..
  7. Selamat mencoba moms.... 👍😍.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Bakar Kecap - Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Terima kasih dan Selamat Mencoba